VINOS / TINTOS

Tomas Postigo 2017

VARIEDADES DE UVA: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas entre viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y entre 37 parce- las de 22 municipios de la Ribera del Duero.

VENDIMIA Y ELABORACIÓN: El invierno 2016 – 2017 fue frío y seco. Primavera no muy

cálida y con abundantes lluvias en abril y mayo, con moderada in- solación. El verano fue muy seco y cálido, con temperaturas máximas por encima de la media. Fue un año climatológicamente casi perfecto para la viña. Se inició la vendimia el 4 de octubre y terminó el 3 de noviembre con el Cabernet Sauvignon. La uva entró sana y seca, con buen tiempo y escasas lluvias. Los rendimientos fue- ron superiores a lo esperado y sin embargo la calidad de la uva fue excelente. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito.

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés de 225 l, de distintos bosques. Al nal de la crianza se obtuvieron 46 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage nal de todos ellos. Embotellado a principios de abril de 2019

Fase Visual: Presenta un color cereza picota, con ribetes granates intensos.

Fase Olfativa: En nariz es complejo, destacando gran madurez de frutos rojos en una fase inicial, pasando luego a ligeros recuerdos a violetas y muchas notas balsámicas y mentoladas con fondos tostados de la madera (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla).

Fase Gustativa: En boca es suave y goloso, sabroso y bien estructurado, muy frutal, con sensaciones de fruta roja (grosellas), nos tostados y nobles maderas aromáticas (cedro), excelentes taninos suaves y maduros. Muy largo y complejo, con mucha vida por delante.

Volumen
750 cl.
D.O.
D.O. RIBERA DEL DUERO
Añada
2017
Bodega
TOMAS POSTIGO
Tipo de vino
Tinto

Hay existencias

6 Botellas

146,10€ IVA incluído

12 Botellas

292,20€ IVA incluído

18 Botellas

438,30€ IVA incluído

24 Botellas

584,40€ IVA incluído

24,35

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La bodega
Tomás PostigoTomás Postigo llegó a la Ribera del Duero en el año 1984, y hoy es considerado como uno de los enólogos más veteranos y que mejor conoce la zona. Tomás…
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