VINOS

La Val Fermentado en Barrica 2015

Partimos de las mejores uvas de la finca de Arantei con grado y acidez apropiados para aguantar la crianza. Fermenta el mosto en barrica de roble francés de Allier de 225 litros. Una vez finalizada la fermentación el vino continúa en la barrica donde es sometido a

un proceso de crianza sobre lias durante seis meses siendo removido periódicamente por el dominado metodo “batonnage”. Finalizada esta crianza el vino es trasegado a depósito de acero inoxidable donde permanecerá hasta su embotellado.

Volumen
750 cl.
D.O.
D.O. RIAS BAIXAS
Añada
2015
Bodega
LA VAL
Tipo de vino
Vino

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La bodega
La ValFundada en 1985 por D. José Limeres Guille, actual Presidente Honorífico. La larga trayectoria de La Val ha sido un camino que nos conduce a lo que somos hoy. Hagamos…
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