VINOS / TINTOS

Guelbenzu Evo 2006

Bodegas Guelbenzu cuenta con una larga historia de generaciones de viticultores. Fundada en el siglo XIX su fama se extiende desde el Valle de Queiles con Bodega del Jardín (en Cascante Navarra donde se encuentra la finca familiar) y Bodega de la Lombana (en Vierlas Aragón la nueva apuesta) hasta Chile. La vendimia comienza entre le 15 y el 25 de septiembre. La fermentación alcohólica se controla a una temperatura de 30º C y la maceración con los hollejos es larga usándose sólo levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es previa al momento decisivo de los ensamblajesEs difícil el arte de los ensamblajes de lo que será el vino más representativo de la cosecha del que mejor afirme su personalidad. Los vinos permanecen un año en las barricas de roble hendido de Allier que en número de 800 renovamos en un cuarto de las mismas cada año. Es en las barricas donde el vino madura y se clarifica. Tras el llenado en enero los trasiegos se hacen de barrica en barrica de forma meticulosa en marzo junio y octubre. Antes del embotellado y para lograr que el vino se armonice se traslada a los tinos – elaborados en madera de Allier y con capacidad de 20.000 litros cada uno durante el tiempo que se estime necesario para su arrmonización y ensamblaje.

Volumen
750 cl.
D.O.
D.O. RIBERA DEL QUEILES
Bodega
GUELBENZU
Añada
2006
Tipo de vino
Tinto

Hay existencias

6 Botellas

70,56€ IVA incluído

12 Botellas

141,12€ IVA incluído

18 Botellas

211,68€ IVA incluído

24 Botellas

282,24€ IVA incluído

11,76

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