VINOS / GENEROSOS

Don P.X. Añada 2017

Desde su inicio en la vendimia hasta finales de agosto la uva pedro ximenez es llevada a terreno arenoso para realizar el proceso de pasificación. En su elaboración compleja por ser uva pasificada se utiliza prensa hidráulica. Se obtienen un mosto dulce para que después

de su fermentación parcial se añada alcohol vínico rectificado de primera calidad reposando como mínimo un año en depósitos inoxidables para la decantación ya que este vino no esta sometido a filtraciones para su alta densidad.

Volumen
750 cl.
D.O.
D.O. MONTILLA MORILES
Añada
2017
Bodega
TORO ALBALÁ
Tipo de vino
Generoso

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15,54

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