
Los mejores vinos de la DO Rías Baixas
- 15 enero, 2018
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La DO Rías Baixas recorre en el territorio de su cultivo una serie de áreas gallegas que presentan una serie de atributos físicos comunes que caracterizan y dan lugar a las características de sus excelentes caldos. Son tierras bajas, con altitud que por lo general no supera los 300 m. El vino se elabora así cerca del mar, alrededor de los tramos inferiores de los cursos de la ría. Esto influye, por tanto, en las propiedades climáticas de influencia Atlántica. Dicha influencia se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien distribuidas, con un descenso hídrico en los meses de verano. Estas condiciones dan como resultado un vino maravilloso. ¿Quieres saber más sobre esta Denominación de Origen?
DO Rías Baixas: las mejores botellas
Los vinos de la DO Rías Baixas superaron los 250 premios y elogios en 2017. Ningún amante del vino debería obviar su calidad. Pero ¿cómo saber cuáles comprar para lucir en la bodega? Las mejores botellas que puedes encontrar de esta categoría tan exquisita que te presentamos hoy son las siguientes.
Don Ricardo 2015
Un excelente vino especialmente apropiado para acompañar mariscos. A la vista es amarillo pálido, si bien con reflejos verdosos. Apetecible, ¿eh? En nariz resulta poderoso, con aroma a flores blancas y ligeros toques tostados. Mientras tanto, en boca entra fresco, ligero. En él se perciben apetitosos tonos de fruta blanca. Su buen equilibrio final lo hace irresistible.
Pazo Señoráns 2016
La uva Albariño aporta a este asombroso caldo un inconfundible sabor. Es un vino fuerte, expresivo. El Pazo Señoráns es una de las marcas históricas del área que representa a las mil maravillas esta variedad en su máximo esplendor. Sus viñedos pueden encontrarse en el Valle del Salnés, con una crianza sobre lías de cinco meses.
Albariño Floreano 2014
El Albariño Floreano es una delicia inextinguible en tu paladar. Incluso después de catarlo, su sabor seguirá persiguiéndote. El proceso de elaboración en bodega de esta delicia da comienzo con el despalillado de los racimos se estrujan con un prensado neumático que varía dependiendo del grado de madurez de los racimos. Se trata de un caldo bien armado, con notas cítricas crujientes y un leve dulzor que se combina a la perfección. En él se puede distinguir una seductora tanacidad madura que le da visos de complejidad y delicadeza. En el post-gusto notarás cómo se estira, sabroso, con sensaciones frescas.
La Val 2016
El magnífico La Val 2016 es un vino obtenido exclusivamente de uvas pertenecientes a viñedos propios como reflejo y expresión de unas condiciones extraordinarias en clima y suelo. En boca resulta sabroso, si bien equilibrado, y presenta gran suavidad. En él se perciben notas almibaradas y una levísima acidez. Su intensidad, por último, se hace cordial y afable.
Los recomendados de Vinus Dei
¿Quieres saber cuáles son los recomendados de nuestro catálogo? Según los expertos, los vinos con DO Rías Baixas que no pueden faltar en tu colección son el Gaudilla sobre Lías 2013, un Albariño soberbio que hará las delicias de tu paladar; el Goda 2016, un caldo majestuoso ideal para saborear con las mejores comidas; y el Don Olegario 2015, de sabor exquisito y dulce.
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